- Filety z lososa - 500 gramov
- Zucchini - 1 kus
- Krém ~ 20% až 200 mililitrov
- Múka - 1/2 Art. lyžice
- Maslo - 50 gramov
- Korenie - - Chuť
Najprv sa filé z lososa rozreže na porcie a umyje sa pod tečúcou vodou. Potom rybu opatrne posypte svojimi obľúbenými koreninami - mal som provensálske byliny. V panvici, zohrejte veľmi malé množstvo oleja a dajte tam ryby. Smažte asi jeden a pol minúty z každej strany - už nie je potrebné, ryby sú veľmi mäkké. Po pokrytí kôrou - môžete strieľať z ohňa. V hrnci roztopíme maslo, vložíme do nej múku a jemne ho opečieme. Pridajte korenie a smotanu a potom šľahte šľahačkou a pokračujte v ohrievaní omáčky. Akonáhle sa zahustí, odstránime ho z ohňa, omáčka je pripravená. A nakoniec, pripravte prílohu - rezu zeleniny s dlhými slamami. V panvici s malým množstvom oleja cez veľký oheň smažte našu zeleninu a neustále miešajte (ak niekto vie, nazýva sa to pranie). Doslova 3-4 minúty. Zostáva len postaviť túto krásu na stôl. Vložíme ryby, nalejeme omáčkou a servírujeme zeleninovou oblohou. Hotovo!
Podávanie: 3-4