Proso kaša je veľmi chutné a užitočné! Varené týmto spôsobom, kaša naozaj stane ako chmýří - vzdušné, veľmi mäkké! Aby sme sa zbavili možnej horkosti, je potrebné dôkladne spracovať proso, čo znamená, že musí byť umývaný v niekoľkých vodách, zakaždým, keď sa vypustí, až kým sa voda nestane krištáľovo čistou a naposledy sa vleje s vriacou vodou na 30 sekúnd, potom a zlúčte ho; Musíte tiež vybrať čierne a chýbajúce zrná. To zaručí, že kaša nebude bez najmenšieho horkosti! Podávajte tento neporiadok s maslom, je to vynikajúce!
zloženie:- Krupica proso 2 polievkové lyžice.
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Maslo 75 g
- Voda varená 4 lyžice.
- Soľ 1 lyžička.
- Krok 1 Na prípravu zníženej kaše na smotanu potrebujeme smažené krokety, vajce, soľ, maslo, vodu.
- Krok 2 Aby bolo možné zbaviť sa možnej horkosti, je potrebné dôkladne spracovať proso, je potrebné umývať v niekoľkých vodách, zakaždým ju vyprázdňovať, až kým sa voda nestane krištáľovo čistou a naposledy prelievať proso s vriacou vodou na 30 sekúnd, potom sa vypustí ; Musíte tiež vybrať čierne a chýbajúce zrná.
- Krok 3 Dojdeme do surového vajíčka.
- Krok 4 Opatrne rozdrviť krup a vajíčko.
- Krok 5 Teraz vložte pripravenú kelenu na plech na pečenie v jednej vrstve. Vložili sme do rúry, ohriali na 60 ° C, s konvekciou na 50-60 minút.
- Krok 6 Krupica by sa mala často miešať, kým sa znovu nestane drobivá. Môžete tiež nechať hrudku na plechu pri izbovej teplote, ale potom sa čas prípravy zvýši na 3 hodiny!
- Krok 7 Nalejte zuby do hrnca alebo hrnca. Dovtedy musíme vrieť vodu, v ktorej nalejeme soľ.
- Krok 8 Naplňte krupicu so šľahanou vriacou vodou.
- Krok 9 Vychutnajte na horúčku pod vekom, kým nie je hotový. Vyberte panvicu z dosky, pridajte maslo a premiešajte. Kaša je pripravená, môžete stúpať na stôl!