- Mlieko - 1 liter
- Múka - 2 kilogramy
- Maslo - 200 gramov
- Kvasinky - 50 gramov
- Vajcia - 2 kusy
- Soľ - 1,5 čajových lyžičiek
- Cukor - 3 Art. lyžice
- Plnenie - - Chuť
Zmiešajte droždie, vajcia, soľ a cukor. Paralelne v hrnci zahrievame mlieko (ale v žiadnom prípade sa nevareme!), Do nej vháňame olej. Keď sa maslo roztaví v mlieku, odstráňte panvicu z ohňa a pridajte zmes vajec a kvasníc. Pridajte múku a rastlinný olej do misky, miešajte cesto. Po prvé, cesta by mala byť zmiešaná so špachtľou, potom ju uchopte rukami. Keď sa cesto zastaví prilepením na ruky, musí byť pokryté uterákom a umiestnené na teplé miesto po dobu 1 hodiny. Počas tohto času sa cesta zvýši približne na dvojnásobok objemu. Zo zväčšenej cestnej valenej klobásy, ktorá je nakrájaná na kusy o šírke približne 3 cm, tvoríme z výsledných kúskov cesta gule. Každá guľa na pracovnej ploche sa naleje do plochého koláča. V strede plochého koláča položíme požadovanú výplň (mám mäso). Zložte na polovicu. Zložte štítok tak, aby bol šev v spodnej časti. Šťavy rozložte na plech na pečenie, olejované. Zhora namažte každý štítok s rozbitým vajcom. Pečieme koláče v rúre po dobu 15-20 minút pri 180 ° na červené koláče. Dávajte pozor, aby ste nespálili. To je všetko - šálky v rúre sú pripravené! ;)
Podávanie: 10