- Múka - 4 poháre
- Rastlinný olej - 1 pohár (polovica v cestách, polovica - na pečenie)
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Sušené kvasnice - 5 gramov
- Teplá voda - 1 sklo
- Zemiaky - 500 gramov
- Cibuľa - 1 kus
Zmiešajte múku, suché droždie, pol čajovú lyžičku soli, pridajte olej a teplú vodu. Hneďte cesto, vytvorte misku, nechajte na teplom mieste pod uterákom na 1 hodinu. Potom zase miesiť cesto - a ďalších päť hodín pod uterák. Pribudli cesto valcované do klobásy, ktoré sú nakrájané na kusy rovnakej veľkosti. Každý kus sa valcuje do plochého koláča. Vareme zemiaky v nasolenej vode a premeňte ich na zemiaky. Cibule jemne nakrájané, vyprážané a pridané do štiepanej zemiaky. Roztierajte malé množstvo náplne do koláča. My zalepljajem okrajov alebo území, tvoríme koláč. Podobným spôsobom vytvárame zvyšné koláče. Smažte misky v rastlinnom oleji. Najskôr na zlatú kôru ... ... potom - na druhej strane na rovnakú zlatú kôru. To je všetko - lahodné koláče s zemiakmi sú pripravené! Bon appetit.
Podávanie: 6