- koláčový testovací balík - 1 kus
- džem - 1 / 2-3 / 4 poháre
- nesladené maslo, izbová teplota - 1 st. lyžička
- cukríky - 24 kusov
- vajcia, bielkoviny - 1 kus
- cukor turbína na postrek - Na chuť
1. Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Vestelit 3 pekáče s pergamenom alebo silikónovými rohožami. Cestu položte na pracovnú plochu a vyrežte kruhy s priemerom 6 cm pomocou rýhovanej (alebo pravidelnej) formy. 2. Vložte do pripravených zásobníkov. Namiešajte maslo na vrchu. 3. Uprostred každého hrnca položte 1 / 2-1 čajovú lyžičku z džemu a položte cukríky do stredu. 4. Zostaňte zostávajúce cesto a orezajte. Odstráňte ďalších 24 hrnčekov a položte ich na vrch. Odlomiť kúsok zbytočnej hůlky a vytvoriť vlnité okraje mini-koláčov a spojiť ich navzájom. 5. Mierne porazte vaječný bielok v malej miske a namažte ju šupkami. Potom posypeme cukrom. Pečieme prvé 2 plechy na pečenie asi 14-16 minút, až kým nie je mierne zlaté, čím zmeníme miesta pečenia uprostred doby varenia. Pečte zvyšný plech na pečenie 14-16 minút.
Podávanie: 24