Chutné a zaujímavé jedlá pre pôst

Mnohí veria, že pôst je veľmi skromná strava a vážne obmedzenia na jedenie. Samozrejme, existujú obmedzenia, ale to nemá absolútne žiadny vplyv na rozmanitosť potravín. Existuje veľa povolených produktov. Z nich môžete všetko variť. Na dôkaz toho vám ponúkneme dva originálne recepty na chudé jedlá, ktoré si určite vy a vaša rodina určite radi.

Varenie papriky plnené hubami

Korenie je plnené nielen mäsom, ale môže byť plne nahradené hubami. Výsledok je veľmi chutný a uspokojujúci.

zloženie:

• 400 gramov ryže
• 300 gramov čerstvých húb
• Malý rastlinný olej
• Soľ a korenie podľa chuti
• Tri veľké sladké papriky
• Tri cibule
• Paradajková pasta
• Pol litra vody

Začnite stáť od konca, to znamená s výplňou

1. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte ju v rastlinnom oleji v panvici. Akonáhle sa začne prepláchnuť, pridajte tri polievkové lyžice rajčiakovej pasty a duste asi dve minúty a neustále premiešajte.

2. Vypnite teplo a nalejte do nádoby pol litra vody. Pridajte soľ a korenie. Dobre premiešajte a nechajte to chvíľu na okraji.

Teraz urobte náplň

1. Cook ryžu.
2. Dôkladne umyte huby a nakrájajte ich, ako sa vám páči. Môže to byť pomerne veľké alebo menšie.
3. Zahrejte rastlinný olej na panvici a smažte v ňom huby, kým sa nevyskytne ľahká kôra.
4. Mix ryžu so šampiňónmi. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Varenie korenia

Aby ste zaistili, že plnená paprika je mäkšia, nalejte ju asi 10 minút do vody alebo ju pečte vo fólii. Ak tomu tak nie je, bude to trochu křupavé.

1. Každý paprika nakrájajte na polovicu. Odstráňte stred a semená.

2. Hlboko rozložte výplň v každej polovici.
3. Pripravte formulár a vložte do neho vypchatú papriku. Dávajte pozor na to, kto leží dosť pevne jeden k druhému.

4. Naliať cibuľu s paradajkovou pastou.
5. Vložte do rúry, predhriate na 220 stupňov, po dobu pol hodiny.

Roztierajte hotovú papriku na taniere a rozmaznávajte svojich blízkych s lahodným a krásnym pokrmom.

Varenie hrubej želé

Odporúčame, aby ste sa dostali od bežnej prípravy hrachu a urobili z neho skutočne zaujímavé jedlo. Nenechajte sa uviesť pod menom. Hrachová želé nie je nápoj ani dezert. Získate vynikajúci druhý kurz, ktorý určite prekvapí vašu domácnosť.

zloženie:

• 150 g hráškovej múky
• Tri poháre vody
• Soľ na chuť
• 200 gramov húb
• Jedna cibuľa
• Rastlinný olej

Hrachová múka sa dá zakúpiť v obchode alebo sa môže vyrobiť samostatne. Postup je jednoduchý, najmä ak ste predtým rozomelali kávové zrná. Vezmite si mlynček na kávu, nalejte hrach a zapnite ju. Potom pretrepte jemným sitom.

1. Zmiešajte hrachovú múku s vodou (pol pohára) a dobre premiešajte. Ak sa nedokážete vyrovnať s hrudkami, pretrepte sito.
2. Pridajte čajovú lyžičku soli.
3. Zložte zmes do ohňa, priveďte ju do varu a znížte teplotu. Cook, neustále miešať. To bude stačiť na päť minút.

4. Pripravte túto formu, namažte ju rastlinným olejom a vylejte zmes z panvice. Môže sa použiť jedna veľká alebo malá porciovaná forma.
5. Vložte ho na chladné miesto a počkajte, kým sa ochladí.

Okrem jedla pripravte huby s cibuľou

1. Cibuľa nakrájaná na polkruhy a plátky húb.
2. Zahrejte rastlinný olej na panvici a smažte cibuľu a huby, až kým sa nerozvetnú.

3. Soľ a vyberte z platne.

Vezmite ochladené hrachové želé a nakloňte ho na misku. Ak zmrzne vo veľkej forme, nakrájajte na malé časti a položte na dosky. Nalejte hrášok s nerafinovaným rastlinným olejom a zhora miesto niekoľko húb a cibule.