Funchoza - neobvyklé tenké ryžové alebo škrobové rezance, ktoré nie sú známe všetkým ruským ženám. A márne! Aby ste to dosiahli, použite ryžovú múku, sladký zemiakový škrob, kukuricu, sladké zemiaky, fazuľa mung a preto je ľahké nazvať tento výrobok stravou a úplne neškodné. Vzhľadom na atypické zloženie sú východné nudle dokonale kombinované s mnohými zložkami v rôznych kompozíciách. Funchoza nemá výraznú chuť, preto absorbuje všetky príchute a príchute z iných zložiek misky.
Funchoza v kórejčine s baklažánmi - krok za krokom
Funchoza šalát je populárny kórejský pokrm, ktorého hlavným vrcholom sú tenké ryžové nudle. Tento šalát je veľmi výdatný a neuveriteľne chutný, rovnako ako mnoho iných výtvorov ázijskej kuchyne. Chutné občerstvenie odporúčame slúžiť pred hlavným jedlom, uspokojiť silný hlad a zapáliť chuť do jedla s pikantnou pachuťou. Ak viete, ako urobiť domácu chirurgiu, skvelá večera a prekvapenie hostí sú zaručené!
Nevyhnutné zložky:
- ryžové rezance - 1 balenie
- baklažán - 1 ks.
- sladká paprika - 2 ks.
- huby - 300 g.
- sezam - 4 polievkové lyžice. l.
- zázvor - 1 ks.
- cesnak - 4 zuby
- rastlinný olej - 70 ml
- sójová omáčka
Pokyny krok za krokom:
- Ak chcete pripraviť fukozu v kórejčine, musíte správne zaobchádzať s ďalšími prísadami. Zázvor a cesnak, rošt na strednom strúhadle. Lahôdka nakrájaná na kusy 1x1 cm.
- Nalejte sladké papriky a huby do kociek strednej veľkosti. Na malom ohni smažte sezamové semienko v olivovom oleji (nie dlhšie ako 2 minúty).
- V tej istej panvici pridajte nakrájané šampióny a smažte ich až do varenia. Položte hmotu na papierový uterák, aby ste nahnali nadbytočný tuk.
- Na malom množstve rastlinného oleja smažte zázvor s cesnakom až do zlatohnedého. Umiestnite rovnakú baklažánovú a bulharskú papriku. Pokračujte v vyprážaní zeleniny na 5-7 minút. Odstráňte hmotu z tepla, miešajte s hubami a dočasne odložte na stranu.
- V poslednej fáze nalejte varené ryžové rezance 2-3 minúty. Hotový produkt sa naleje na sito, ochladí a rozreže na malé kúsky. Zmiešajte všetky ingrediencie so sójovou omáčkou a korením, aby ste získali ryžový nudlový šalát v kórejčine.
Funchoza v kórejčine s mäsom - krok za krokom
Neobvyklý šalát s ryžovými rezancami a mäsom sa stáva obľúbeným v každej domácej ponuke. Bez falošnej prehnanosti možno tvrdiť, že toto jedlo patrí do kategórie, kde je všetko extrémne vyvážené. Jemná chuť, zvýraznená chutnou vôňou a výživnou hodnotou a výživou, sa napriek nízkym obsahom kalórií znižuje.
Nevyhnutné zložky:
- tenké ryžové rezance - 1 balenie
- veľká cibuľa - 1 ks.
- Bulharský korenie - 1 ks.
- kuracie stehná - 3 ks.
- biely ocot - 1 polievková lyžica. l.
- cesnak - 6 zubov
- soľ - 2 lyžičky.
- kajenský korenie - 1 špica
- cukor - 2 lyžičky.
- mrkva - 1 ks.
- paprika - 1 lyžička.
- biely ocot - 1 polievková lyžica. l.
Pokyny krok za krokom:
- V hlbokom panviciach varíme soľanú vodu. Varenie ryžových nudlí po dobu 6-7 minút. Produkt zlikvidujte v cedníku, opláchnite studenou tečúcou vodou. Pomocou kuchynských nožníc alebo ostrého noža nakrájajte chladené rezance na malé kúsky.
- Mrkva, cibuľa a paprika nakrájame na tenké prúžky, smažíme v rastlinnom oleji. V priebehu varenia pridajte do zeleniny svoje obľúbené korenie a soľ.
- Kuracie stehno varí v nasolenej vode. Potom oddeľte buničinu od kosti, nakrájajte a smažte do rastlinného oleja, až kým nebude zlatá.
- V miske s upravenými rezancami pridajte praženú zeleninu, chladené kuracie mäso, nasekaný cesnak. Všetky zložky starostlivo premiešajte, naplňte bielym octom, paprikou, kajenským korením a nechajte na chladnom mieste. Keď je šalát naplnený a preniknutý rôznymi vkusmi, jedlo sa stane ohromne korenisté a chutné.