- Zemiaky - 7 kusov (veľké)
- Maslo - 70 gramov
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Pepper - 1 čajová lyžička
- Korenie - 1 čajová lyžička
Zemiaky dôkladne so štetcom. Ak sú zemiaky mladé, nemôžu byť vyčistené. pokožka je veľmi tenká. Zoberme najostrejší nôž a rezané zemiaky na plátky 2-3 mm hrubé. Neskončíme nakoniec, inak sa zemiaky rozpadnú :) Približne 1-2 cm by mali zostať. Jedná sa o také úhľadne nakrájané zemiaky. Roztopiť maslo (môžete vo vodnom kúpeli, môžete v mikrovlnnej rúre). Kefkujeme kefou do roztaveného masla, namazame spodnú stranu nádoby na pečenie. V zostávajúcom masle pridajte soľ, korenie a korenie. Dobre premiešame. Teraz buďte trpezliví. Je potrebné brať každý zemiak a namazať každý rez s roztaveným maslom. Áno, je to dlho, ale je to potrebné. V záujme experimentu, niekoľko zemiakov, ktoré boli zabalené v masle a pečené - sa ukázalo byť nie tak chutné ako tie zemiaky, ktoré sme starostlivo namazali v rezoch. Rozmazané zemiaky rozotrejeme do pečiacej misky, opäť posypeme soľou a posielame ju do rúry na 200 stupňov, presne na jednu hodinu. Podávajte teplé ako obloha. Bon appetit!
Podávanie: 4