- šampiňóny - 150 gramov
- horčica - 6 Čl. lyžice
- Maslo - 100 gramov
- cesnak - 2 zuby
- banda petržlenu - 1 kus
- olivový olej - 1 čl. lyžička
- čierne mleté korenie - 1/2 čajové lyžičky
- soľ - 1 špička
1. Pripravte si 6-10 veľkých šampiňónov, petržlenu (väčšiu partiu), cesnaku, horčice a zmäkčeného masla. 2. Vypláchnite huby dôkladne pod tečúcou vodou, potom vysušte. Odrežte spodnú časť kapoty. 3. Jemne nakrájajte zeleninu, rozdrvijte a pridajte cesnak, maslo, pár čajových lyžičiek olivového oleja na zeleninu. 4. Všetko dobre premiešajte, ochuďte soľou a korením. 5. Rozložte vnútornú stranu klobúkov horčicou (najlepšie pomocou semien). 6. Vyplňujeme huby plnením zeleniny a oleja. 7. Vyhrievajte rúru na 180 stupňov. Vložte huby na plech a pečte ich 5 minút. Plnené huby okamžite slúžia!
Podávanie: 2