- test na pizzu - 450 gramov
- brokolica - 450 gramov
- strúčiky cesnaku - 2 kusy
- Soľná a mletá paprika - - Na chuť
- omáčka marinara - 1 šálka
- syr mozzarely - 180 gramov
- plátky saláma - 60 gramov
- olivový olej - 1 st. lyžička
Predhrievajte rúru na 200 stupňov. Umiestnite plech na plech s hliníkovou fóliou. Cesto rozdelíme na 4 časti. Na ľahko mletú pracovnú plochu vytvorte obdĺžnik 7 x 10 cm z každého kusa cesta, rovnomerne rozdeľte, položte brokolicu nad cesto a nechajte hranicu okolo centimetra. Posypeme cesnakom, pripravíme soľou a korením. Rozdeľte rovnomerne, posypte syrom mozzarellou, salámom a nalejte 1/2 šálku marinary. Začínajúc od krátkeho konca, rotujte každý stromboli a položte ho na pekáč so švom. Pomocou špičky nôžky na čistenie zeleniny urobte dve štrbiny v hornej časti každej tromboli. Namažte olej. Pečieme až do zlato hnedej, od 25 do 30 minút. Podávajte s 1/2 šálkou marinary.
Podávanie: 4