- Špagety - 450 gramov
- mleté hovädzie mäso - 450 gramov
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- čierne korenie - 1/4 čajových lyžičiek
- zelená paprika - 1/2 šálka
- omáčka z paradajok a bazalky - 750 gramov
- kyslá smotana - 3/4 sklo
- zelená cibuľa - 1/2 šálky
- smotanový syr - 240 gramov
- Syr Cheddar - 5,5 pohárov
Vo veľkej hrnci prineste mierne nasolenú vodu do varu. Pridajte cestoviny a nakrájajte na 8 až 10 minút, až kým nebudú varené. Vypustite vodu. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. V panvici na strednom ohni hnedú hnedú farbu. Pridajte soľ, korenie, cesnakový prášok, korenie, omáčku a cestoviny. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte 20 minút. V malej miske zmiešajte zakysanú smotanu, jarnú cibuľu a smotanový syr, odložte. Namočte do pekáča a pridajte varené špagety. Na vrchole so syrovou zmesou pridajte mleté mäso a posypeme syrom čedar. Obalte a pečte po dobu 25 minút. Odstráňte veko a pečte ďalších 5 minút.
Podávanie: 7