- Zemiaky - 1 kilogram
- Soľ - Chuť
- Breadcrumbs - Chuť
- Rastlinný olej - chuť
1. Odlúpnite zemiaky, nakrájajte na náhodné kusy a varte ich do osolenej vody, až kým nebudú varené. Vypustite vývar. Vložte zemiaky do samostatnej misky. Pomocou pomliaždenia, dobre brať zemiaky, kým hladké a nechať mierne vychladnúť. 2. Chladnú zmes zemiakov ochlaďte na rovnaké časti s mokrými rukami. Nalejte chrumkavé drobky na okraj stola alebo na rovnú dosku. Formulár s širokým nožom kotletky na strúhanky, tak, aby kotlety z oboch strán zapaniruvalis v nich. 3. List dobre namazajte rastlinným olejom. Položte na nich kotlety a pečte ich pri teplote 180-200 stupňov. Akonáhle sú pečené na jednej strane, odstráňte list z rúry a nechajte mäso vychladnúť po dobu 15 minút a potom ich môžete prevrátiť na druhú stranu. Chladené kotlety je možné prevrátiť ľahko. Hot - práve sa rozpadajú. Akonáhle je druhá polovica kotlíkov opekaná, môžu sa získať. Do suchého zemiakového kotleta môžete podávať ľubovoľný zeleninový šalát. A môžete siariť krúžky cibule a dať ich na kotlety.
Podávanie: 4