- olivový olej - 2 položky. lyžice
- zemiaky - 450 gramov (olúpané a nakrájané na kocky)
- žiarovka - 1 kus
- Soľná a mletá paprika - - Na chuť
- červená paprika - 1 kus
- chren - 2 položky. lyžice
- Worcestershire omáčka - 1 Art. lyžička
- corned beef - 240 gramov
- tučná smotana - 1/4 šálky
Olej zohrievajte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte zemiaky, smažte, často premiešajte, až do zlatohnedej, od 10 do 12 minút. Pridajte cibuľu, sezónu 1 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia. Varte, často miešajte, až sa zemiaky a cibuľa vyprážajú, 5 minút. Pridajte sladkú papriku, chren a omáčku Worcestershire. Varíme, kým pepper nie je mäkký, asi 5 minút. Pridajte hovädzie hovädzie mäso a smotanu, varte, kým nie je teplo, asi 2 minúty. Podávajte okamžite.
Podávanie: 4