- múka - 1 sklo
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- prášok na pečenie - 2 čajové lyžičky
- jogurt - 1 šálka
- cukor - 1 sklo
- vajcia - 3 kusy
- vanilka - 1 čajová lyžička
- citrónová kôra - 1 kus
- kanola oleje - 1/2 šálky
- pomarančový džem - 1/2 šálka (pre glazúru :)
- jogurt - 1/4 šálky
1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Posypte nádobu nalepením nelepivým sprejom alebo mažte olej olejom a jemne posypte múkou. Miešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Odložiť. 2. V samostatnej miske zmiešajte 1 šálku jogurtu, cukru, vajec, vanilky, citrónovej šťavy a repkového oleja. Pridajte suché prísady a jemne premiešajte. 3. Vylijte výsledné cesto do pripravenej koláče. Pečte v rúre 45 minút. Vyberte koláč z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Extrahujte koláč z formy. 4. Zatiaľ čo koláč ochladzuje, naliať džem do hrnca. Zahrievajte na nízkej teplote, až kým sa neroztopí, príležitostne sa mieša. Pridajte 1/4 šálky jogurtu do panvice a vypnite teplo. Mierne premiešajte. 5. Pomaly nalejte koláč s pripravenou glazúrou a nechajte ju rozložiť okolo okrajov. Nechajte glazúru nasiaknuť, rezať a podávať.
Podávanie: 12