Hlavným cieľom stravy 1 je starostlivejšie ošetrenie tráviaceho traktu a umožnenie regenerácie tkanív po ulcerácii a vyliečených oblastí.
Všeobecné vlastnosti stravy
- Diéta, ktorá sa používa pri komplexnej liečbe zažívacích porúch svojimi vlastnosťami a nasýtenosťou, je pomerne vysoká. Ale všetky výrobky, ktoré môžu nadmerne vzrušiť sekréciu žalúdka a čriev, sú úplne vylúčené.
- Rovnakým spôsobom sú zakázané potraviny, ktoré sú príliš ťažké a strávené dlho. V podstate sú všetky jedlá varené alebo varené pre pár a potom sa tretia do homogénnej hmoty.
- Nízkotučné ryby a mäso môžu byť konzumované a celé kusy.
- Soľ by sa mala pridávať len vo veľmi miernom množstve.
- Nemôžete jesť veľmi studené alebo horúce jedlá.
Odporúčané produkty
- Polievky: všetky v rastlinnom vývaru, mliečne výrobky s obilninami alebo cestovinami a tretia do homogénnej hmoty.
- Pečenie: sušený pšeničný chlieb, sušienky alebo diétne koláče, pečené koláče s tvarohom, džem alebo varené mäso.
- Mäso: parené mäsové jedlá z hovädzieho, kurča alebo morčacieho mäsa, môžete použiť bravčové mäso bez žiliek. Pripravte parétové koláče, koláče, masové guľôčky a masové guľôčky.
- Ryby: iba odrôd s nízkym obsahom tuku v celom kuse alebo sypané v pyré.
- Mliečne výrobky: nízkotučné a s nízkou kyslosťou. Syr by mal byť ostrý a je lepšie ho roštovať.
- Vajcia: môžete jesť niekoľko denne. Je lepšie variť z nich tvrdo varené alebo variť z nich omeleta pre pár.
- Obilniny a obilniny: mango, ryža, pohánka, ovsená vňať na mlieku alebo vode. Z nich môžete variť parné kotlety a masové guľôčky.
- Zelenina: zemiaky, mrkva, repa v akomkoľvek množstve. Malé je obmedziť používanie zeleného hrášku.
- Obväzy: maslo, kyslá smotana.
- Tekutiny: čaj s mliekom alebo smotanou, šťavy zriedené vodou.
Škodlivé jedlo
Tu sú jedlá, ktoré budú musieť byť odstránené z vášho stola, nie tak rozsiahle, ako by sa to mohlo zdať na prvý pohľad.
- Vývar z mäsa, rýb alebo húb
- Chlieb, ktorý bol práve pečený a pečivo
- Mastné mäso a hydina
- Konzervované mäso a údené produkty
- Olej a solené ryby, rovnako ako konzervované z neho
- Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku
- Kukurica, fazuľa (vrátane fazule), rovnako ako kaša a jačmeňa
- Sorrel, špenát, kapusta, reďkovka
- Nakrájané a nakladaná zelenina.
Základné menu pre daný deň
- Prvé jedlo: ryžová kaša s mliekom, vajcom a teplým čajom so smotanou alebo mliekom.
- Raňajky č. 2: sušienka a pohár ovocnej šťavy.
- Obed: ovsená polievka, masové gule, dusené s oblohou mrkvového pyré, ovocné šťavy alebo peny.
- Popoludňajšie občerstvenie: sušienky s ružovými bokmi.
- Večera: varené ryby so zemiakovou kašou, kakao s mliekom.
- Pred ísť do postele: pohár mlieka.
Ako vidíte, držanie sa diéty číslo 1 je pomerne jednoduché. Mimochodom, môže byť použitý nielen ako jeden zo štádií liečenia chorôb trávenia, ale aj jednoducho na prevenciu. Okrem toho dokonale pomáha zbaviť sa nadmernej hmotnosti, normalizovať trávenie a odstraňovať toxíny a toxíny z tela.
Vytvorte si vlastné menu, napríklad na týždeň, nebude ťažké, vzhľadom na podrobný zoznam produktov, ktoré môžu a nemôžu byť zjedené.