Domáce pivo

Domáce pivo sa najlepšie spotrebuje do 2 týždňov, pretože pod vplyvom svetla a nízkych zložiek:

• chmeľ - 50 gramov
• hrozienka - 50 gramov
• Víno - 50 mililitrov
• cukor - 1,25 kg
• slad - 1,5 kilogramu
• kvasnice - 1/10 poháre

inštrukcia

Domáce pivo sa najlepšie spotrebuje do 2 týždňov, pretože pod vplyvom svetla a nízkej teploty sa pivo môže stáť zakalené, môže byť kyslé alebo stráca svoju chuť. Nedovoľte, aby pivo zmrazilo. Príprava: V hrnci zmiešajte 100 ml vody, vína a cukru. Pridajte chmeľ a hrozienka, priveďte do varu a varte 25 až 35 minút, za stáleho miešania. Kvapalinu pretláčajte cez plátno a pridajte slad. Pridajte 8-9 litrov vody a znova znova. Ochlaďte na teplotu 30 stupňov a pridajte droždie. Zmiešajte a nechajte stáť 8-9 dní, pravidelne odoberajte peny. Hotové pivo je fľašované a skladované na chladnom tmavom mieste.

Podávanie: 10-15