Smažená šťuka

Čistite a rezte šťuku. Nakrájame na porcie. Posypte kúsky šťuky soľou a korením. zloženie:

• Pike - 1,5 kilogramu
• Majonéza - 1,5 st. lyžice
• Vajcia - 2 kusy
• Múka - 1,5 st. lyžice
• Soľ - 1 čajová lyžička
• Čierna paprika - 2 špice
• Rastlinný olej - 200 mililitrov

inštrukcia

Čistite a rezte šťuku. Nakrájame na porcie. Posypte kúsky šťuky soľou a korením. Dali sme to stranou a my to dokážeme. Zmiešajte vajcia, majonézu a múku. Môžete pridať suché korenie. Nalijeme cesto do misky s kúskami rýb. Dobre premiešajte. Smažte predhriatej panvicu na kôru. Smažte ryby na strednú teplotu, aby mali čas na vyprážanie vo vnútri a nie na spálenie. Praženie každej strany trvá približne 3-4 minúty.

Podávanie: 5-6