Syrová omáčka Pripravte americkú omáčku Blue cheese / Blue syr je veľmi jednoduchá. Skladá sa z modrého syra s múkou, smotanou čerstvou, citrónovou šťavou a bielym korením. Omáčka je vhodná pre pokrmy z kura, mäsa a zeleniny. Francúzsky krém čerstvý v omáčke perfektne nahrádza bežnú zakysanú smotanu a na želanie, niekedy pripravený tvarohom alebo tvarohom. K základnej omáčke sú k dispozícii chuťové prísady.
zloženie:- Syr s mäkkou plesňou 100 g
- Smotana 4 lyžice. l.
- Citrónová šťava 2 lyžice. l.
- Biele korenie mleté 1 pinch
- Krok 1 Na výrobu omáčok z modrého syra potrebujete modrý syr s plesňou, mastnou kyslou smotanou, citrónom, mletým bielym korením.
- Krok 2 Rozdrviť: rozdrviť alebo rozdrviť modrý syr a pridať čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu.
- Krok 3 Posypte čerstvou mletou paprikou a pridajte kyslou smotanou.
- Krok 4 Zostáva len zmiešať všetky zložky v homogénnej hmote a omáčka modrého syra je pripravená.
- Krok 5 Podávajte omáčku, napríklad s vyprážaným kuracom, steakmi alebo pečenou zeleninou ... Bon appetite!