Kapr upečený so slaninou

Ryby pripravujeme - čistíme ich z váhy, extrahujeme vnútornosti. Na hotové rybie mŕtve telá záležitosti Ingrediencie:

• Čerstvý kríž - 4 kusy
• Korenie - na vkus (podľa vášho výberu)
• Soľ - Chuť
• Tuk je čerstvý - 100-150 gramov (alebo slaného)
• Obal na pečenie - 1 kus

inštrukcia

Ryby pripravujeme - čistíme ich z váhy, extrahujeme vnútornosti. Na pripravených jatočných telách rýb urobíme priečne rezy. Potom ryby marinujú asi pol hodiny v soli, koreni a korení. Jatočné telá by sa mali s nimi dôkladne rozotrieť. Salo nakrájame na kocky. V rukáve položíme ryby, pridáme tuky. Viazame rukáv a pošleme ho do predhriatej rúry na 200 stupňov po dobu 30-40 minút. Pečte až do príjemnej arómy a krásnej farby.

Podávanie: 4