- Múka s / s - 500 gramov
- Kvasinky - 11 gramov
- Rozinky - 50 gramov
- Curcuma - 2 gram
- Sol - 1 Pinch
- Cukor - 200 gramov
- Olivový olej - 50 mililitrov
- Cukrová vanilka - 2 čajové lyžičky
1. Pripravte lyžicu. Ak to chcete urobiť, v teplej varenej vode, 1,5 šálky, dať droždie, trochu cukru a trochu múky. Všetko premiešajte a nechajte 15-20 minút, až kým sa opere nezvyšuje. Vo veľkej miske preosiate múku a nalejte kurkuma a vanilín. Tu nalejeme korenie, cukor a soľ. Teraz mieste cesto, kým sa nestane elastickým. Rolovať ho a dať ho na teplom mieste. Nechajte to stáť asi hodinu. 2. Počas tohto času by cesta mala zvýšiť dvojnásobne. Nakrájajte ho na 40 identických kusov. Každý kúsok cesta sa valcuje na pásy na 15 cm 3. Teraz vyskúšame test larkov. Každý pás je viazaný "uzlom". Tam, kde máme hlavu, tvoríme zobák. Na druhej strane, dvakrát alebo trikrát narezané nožom, to je chvost. Hrozienka upúta naše oči na naše vtáky. 4. Na plechu, mastné olejom, položíme naše vtáky tak, aby "vstali". Potom ich namazať silným čiernym čajom zmiešaným s cukrom. Buns sa pečie pri teplote 180 stupňov po dobu približne 30 minút. Hotové buchty posypte vodou a minúť minúty na 10 obrúsky.
Podávanie: 40