- Med - 250 gramov
- Maslo alebo margarín - 150 gramov
- Pozemné vlašské orechy - 100 gramov
- Jablká - 100 gramov
- Amaretto (mandľový likér) - 2 stol. lyžice
- Vajcia - 3 kusy
- Múka - 375 gramov
- Prášok na pečenie Dr.Oetker - 3 čajové lyžičky
- Potravinová sóda Dr.Oetker - 2 čajové lyžičky
- Oranžová alebo marhuľa - 3 Art. lyžice
- Glaze "Horká čokoláda" Dr.Oetker - 1 kus
Príprava: Pomaly pomaly rozotrite medový maslo alebo margarín v hrnci s konštantným miešaním, vložte do misy a nechajte vychladnúť. Osušte panvicu tukom. Keď sa hmotnosť s medom a maslom ochladí, jablká sa odlupujú a nakrájajú na veľké kusy. Rúra ohrievajte na teplotu 160 ° C. Cesto na koláče: Zmiešajte hmotu medu a masla so zmiešavačom pri vysokej rýchlosti a dodajte Amaretto. Poháňajte jedno vajce po pridaní každej hmotnosti vajec približne. 30 sekúnd pri vysokej rýchlosti. Múčku a prášok do pečiva premiešajte sóda a vytvorte homogénnu hmotu so zmiešavačom pri strednej rýchlosti. Pridajte mleté vlašské orechy a veľké plátky jabĺk. Cesto položíme na pekáč, hladíme a zakryjeme hliníkovou fóliou, pečeme. Doba pečenia: cca. 20 minút Konfigurácia utrite sitom, odstráňte fóliu z koláča a okamžite namažte jeho povrch výslednou hmotou pomocou kuchárskej kefy. Pokrývajte košíček s fóliou, vychladzujte na plechu na pečenie. Odstráňte hliníkovú fóliu. Na ozdobu: Plátok medového koláča s čokoládovou glazúrou, nakrájajte na porcie.
Podávanie: 30