- Veľká baklažánka - 1 kus
- Sójová omáčka - 2 položky. lyžice
- Ocot - 1 st. lyžička
- Hnedý cukor - 2 Art. lyžice
- Med - 1 čajová lyžička
- Sol - 1 Pinch
- Olivový olej - 50 mililitrov
- Škrob - 1 st. lyžička
Moja baklažánka a nakrájajte na dlhé a husté kúsky. V panvici zahrejeme olivový olej, dali sme plátky baklažánov, soľ. 3-4 minúty vyprážanie baklažánov na rýchly požiar, potom znížte oheň, nalejte pol šálky vody a 15 minút duste, miešajte. Potom sa baklažány odstránia z ohňa a vložia sa do taniera. A v tej istej panvici vylejeme omáčku: zmes sójovej omáčky, škrobu, octu, cukru a medu. Nalijte polovicu šálky vody a omáčku zahrejte na 3-4 minúty. Pridajte pražené baklažánky do omáčky, dobre premiešajte a dužte ešte 2-3 minúty. Banány v čínštine sú pripravené!
Podávanie: 3-4