Kuracie v medovej omáčke

Kuracie prsia nakrájané na pásy o hrúbke 2-3 cm Vložené nakrájané kuracie syry Prísady:

• Kuracie prsia - 2 ks
• Med - 4 Art. lyžice
• Balsamický ocot - 1/4 šálky
• Cesnak - 1 zub
• Olivový olej - 2 položky. lyžice
• Soľ, korenie - - Chuť
• Maslo - 2 Čl. lyžice

inštrukcia

Kuracie prsia sa nakrájajú na pásy s hrúbkou 2-3 cm, rozotrené nakrájané kuracie prsia do tesne uzavretej tašky, nalejeme do nich polovicu balsamického octu, pridáme soľ, korenie a strúhaný cesnak. Dobre rozmiešajte a nechajte marinovať pol hodiny na chladnom mieste. Zahrejeme olivový olej v panvici a do nej vložíme nakladané kurča. Smažte do hnedej farby na všetkých stranách. Vyprážané kuracie mäso sa prenesie z panvice na platňu. V panvici na vyprážanie, v ktorom sa kurča vyprážané, pridajte zvyšný balsamikový ocot a maslo. Znížte teplo na pomalé a tavte maslo. Keď sa maslo roztopí, pridajte do omáčky med. Varte až do zahustenej omáčky na 3-4 minúty, ochuťte soľou a korením. Pridajte kuriatku do omáčky, nakrájajte na nízku teplotu po dobu 3-4 minút. Slúžime okamžite. Bon appetit! ;)

Podávanie: 6