Zázvor je čistý a jemný, jemne nakrájaný. Pridajte kokosové mlieko do vhodnej nádoby,
- Kuracie prsia - 4-6 kusov
- Kokosové mlieko - 1 sklo
- Zázvor čerstvý drvený - 1 st. lyžička
- Sójová omáčka - 1 st. lyžička
- Chilli prášok suchý - 1 čajová lyžička
- Ananás - 1 kus
Zázvor je čistý a jemný, jemne nakrájaný. Pridajte kokosové mlieko, sójovú omáčku, zázvor a korenie do vhodnej nádoby. Šľahací šľahač až do homogenity. V tesne uzavretom vaku zložte mierne nasekané kuracie prsia a marinádu. Zásielku uzavrúme a posielame kurča na marináciu v chladničke najmenej 4 hodiny, alebo lepšie - v noci. Nakrájané kuracie prsia sú odobraté z marinády a vyprážané na grile alebo v panvici. Najskôr - na červenú kôrku na jednej strane ... ... potom - na druhej strane. Ozdoba sa podáva s varenou ryžou až do pripravenosti na varenie, ako aj ananás, ktorý sa vypráža na grile alebo panvici. Bon appetit!
Podávanie: 4-6