Skewers makrely

Spočiatku musíte vyčistiť ryby a nechať len hlavu a chvost. Dobre potierané prísady:

• Cesnak - 8 zubov
• Ocot - 4 st. lyžice
• Olej - 4 položky. lyžice
• Cukor - 1 Art. lyžička
• Soľ - - Chuť
• Mleté čierne korenie - - Chuť
• Chili pepper ground - - Chuť

inštrukcia

Spočiatku musíte vyčistiť ryby a nechať len hlavu a chvost. Spread dobre korenie, najmä vnútri. Jemne nakrájajte cesnak a pridajte do octu, cukru a masla. Smrte ryby a nechajte ich na 1 hodinu, z času na čas je potrebné ich obrátiť. Ryby navlečené na špíz a pečieme zo všetkých strán vo všeobecnosti asi 15 minút. Pridáme čerstvú zeleninu. Miska je pripravená! Bon appetit!

Podávanie: 4