Je ťažké povedať, že cukety majú chuť krabov, ale nevyskúšali sme ich všetky odrody! A samotné cukety, najmä v kombinácii s korením, sú veľmi chutné a užitočné. V Rusku sa v 19. storočí dostali cukety z tých krajín, ktoré považujeme za južné - Turecko a Grécko, a už nie je také dôležité, odkiaľ skutočne pochádza.
Zucchini nemilosrdný ako v kultivácii a skladovaní. Niektoré odrody sa môžu skladovať po celú zimu. Existujú aj skleníkové odrody. Preto sú cukety k dispozícii na jedlo po celý rok. Keďže tekvica dobre vstrebáva tela, môžu ju konzumovať tehotné ženy, deti, chorí a starí ľudia.
Zloženie cukiet
Cuketa obsahuje látky, ktoré priaznivo ovplyvňujú pokožku a trávenie. Vysoký obsah dobre štruktúrovanej vody - 90-95%, bohaté minerálne zloženie: tu nie je úplný zoznam užitočných látok obsiahnutých v rastlinných dreňinách. Vzhľadom na malý počet kalórií (16 až 24 kcal na 100 g výrobku) sa cukety považujú za diétny produkt. Okrem tukov, bielkovín a sacharidov, cukety obsahujú cukry, rôzne mastné kyseliny; vitamíny: A, E, C, H, skupina B, PP, beta-karotén; minerály: horčík, fosfor, železo, sodík vápenatý.
Užitočné a liečivé vlastnosti cukiet
Zucchini je veľmi chutné, a napriek tomu majú jedinečné užitočné vlastnosti. Odporúčajú sa na konzumáciu ľudí, ktorí prešli gastrointestinálnym chirurgickým zákrokom, pretože majú liečivé vlastnosti. Cuketa stimuluje črevá, uzdravuje sliznice žalúdka, pomáha telu absorbovať proteíny. Vezmite cukety odporúčané pre ľudí, ktorí trpia opuchom a obezitou - prospešné látky z týchto plodov nasávajú a odstraňujú toxíny, soľ a nadbytočnú vodu z tela.
Liečba cukiet
200 gr. cukety denne môžu odstrániť trosku z tela a zbaviť sa opuchu. Zucchini tiež obsahujú prírodný cukor a môžu ich konzumovať ľudia s cukrovkou. Existujú aj cukety, ktoré ich robia užitočné na srdcové a cievne ochorenia, so zápchou. Zlepšujú prácu pečene - obnovujú glykogén - komplexný sacharid, (a je to užitočné pre telo!). Zucchini sa tiež používa na prevenciu aterosklerózy, zlepšuje tvorbu krvi. Pomáhajú prenášať fyzické zaťaženie na osobu, pretože cukety obsahujú železo, čo zlepšuje zloženie krvi a jej schopnosť zadržiavať kyslík.
Draslík a horčík sú minerály nevyhnutné pre normálne fungovanie srdcového svalu - a to je všetko obsiahnuté v cukety. Kukurica môže tiež pomôcť so stagnáciou žlče v pečeni a cholecystitídou. Je užitočné jesť cukety s jedlom a inými otravami: je lepšie zaradiť toľko cukety ako výživnú stravu.
Pri príprave cukety je lepšie nevystavovať ich silnému tepelnému ošetreniu: na zhasnutie nie viac ako 10-15 minút, aby sa v nich zachovali užitočné látky. A vitamíny a antioxidanty obsiahnuté v cukety podporujú našu imunitu a zachovajú mladosť tela: je to najlepší produkt pre ženy? ! S celulitovou cuketou vytvárajú prebytočnú tekutinu z pokožky a tkanív.
Rovnako ako semená tekvice, semená cukety môžu byť použité na vylučovanie červov, pretože obsahujú tuk. Znepokojený metabolizmus, chronické ochorenie obličiek, dna, hepatitída, kolitída, ateroskleróza, hypertenzia: jedlá z cukety môžu zlepšiť stav ľudí trpiacich týmito ochoreniami.
Cukety na kožu a vlasy
Zucchini sa používa ako kozmetický výrobok, doma môžete zlepšiť stav suchého a hrubého kože. Kozmetická maska džúsu a cukrovej trstiny účinne omladzuje pokožku tváre! Nižšie je recept, ktorý je optimálny pre kombinovaný typ pleti.
Džúsky nakrájané na malom strúhadle sa zmiešajú s ovsenými vločkami v pare v pomere 1: 2. Táto zmes sa aplikuje na pokožku tváre a po 20 minútach sa opláchne vodou alebo neodsturovaným mliekom.
Ak chcete zmäkčiť a zjemniť suchú pokožku, musíte použiť grilované cuketu, ktoré sa potom aplikuje na tvár. Tento cieľ možno dosiahnuť aj vtedy, ak použijete kozmetické masky z cukornatých prúžkov, nakrájame na tenkú vrstvu.
Existuje ďalší recept na výživnú masku - s žĺtkom kuracieho vajca. Surové žĺtky treba rozomeliť jednou čajovou lyžičkou cuketového džúsu a potom ju aplikovať. Odstráňte masku vodou.
Ako preventívny prostriedok proti vypadaniu sivých vlasov, môžete pred umytím vlasov trieť cukrovú šťavu do pokožky hlavy. Tento postup výrazne zlepšuje celkový stav vlasov.