- múka - 4 poháre
- voda - 1 sklo
- kyslá smotana - 2 položky. lyžice
- maslo - 4 položky. lyžice
- Vajcia - 2 kusy
- soľ - 0,5 čajových lyžičiek
- zemiaky - 10 kusov
- čerstvé šampiňóny - 100 gramov
- šunka - 100 gramov
- cibuľa - 3 kusy
- mlieko - 0,5 šálky
Presuňte múku na pracovnú plochu posúvačom. Prehĺbte ju, vháňajte do nej vajcia, nalejte teplú vodu, položte kysnutú smotanu, soľ a zmäkčené maslo. Miešajte homogénne hladké cesto. Vystrihnite cesto na rovnaké kusy, urobte lopty. Rolovať guľôčky do džúsov a smažiť v suchých panviciach na oboch stranách, mazať s maslom. Na šťave dajte plnku a roll roll. Na plnenie, varte a pomazajte zemiaky, pridajte horúce mlieko, 1 vajce, vyprážané huby s cibuľou, jemne nakrájanú šunku. Pred podávaním sa odporúča vložiť rúru do ohrievača. Na plnenie môžete použiť akýkoľvek mäsový šalát. Vydať v podobe draka.
Podávanie: 18