Mandľové sušienky s čokoládou Pečenie nie je vždy veľké množstvo múky a vajec. Ukazuje sa, že neuveriteľne chutné sušienky, ktoré sa nehanbia, aby slúžili na kráľovskom stole, môžu byť vyrobené z mandlí, čokolády a smotanového syra. Samozrejme, zložky nie sú najlacnejšie, ale to, čo chuť! Aký pohľad! Aká chuť! Nájsť v predaji mandľového prášku - úloha nie je najjednoduchšia, takže si môžete kúpiť pravidelne olúpané mandle a rozmiešať ju v mlynčeku na kávu. Nebude to fungovať bez múky. Ale v tomto receptúre je veľmi málo, takže chuť mandľových sušienok s čokoládou sa ukáže ako nezvyčajná. Čokoládový a smotanový syr, ktorý budete potrebovať, aby ste navzájom upevnili mandľové sušienky. Na Vašu žiadosť môžete použiť iné produkty, ale táto kombinácia je najvýhodnejšia pre chuť hotového dezertu. Najlepšie je použiť čiernu čokoládu a syr Philadelphia, ktorý dlho získal lásku nielen Európanov, ale aj našich spoluobčanov. Uchovávajte mandľové sušienky s čokoládou v chladničke. Pochybujeme však, že to budete musieť urobiť. No, ak máte čas vyskúšať to - cookie je tak chutné, že sa jesť len bleskovo rýchlo.
zloženie:- Vajcia kuracie 3 ks.
- Mandle 300 g
- Cukor 1 polievková lyžica.
- Pšeničná múka 4 lyžice. l.
- Čokoládová čierna 80 g
- Smotanový syr 80 g
- Krok 1 Pri príprave cookies musíte vziať 3 veverky, mandle, cukor, čiernu čokoládu a mäkký syr krémovú chuť.
- Krok 2 Mandle na prášok.
- Krok 3 3 ochladené bielkoviny a 1 polievková lyžica. cukr narazí na hustú penu.
- Krok 4 Zmiešajte šľahané bielkoviny, nakrájané mandle a 4 polievkové lyžice. l. múka - jemne premiešajte na homogénnu konzistenciu.
- Krok 5 Krycí plech obalte pergamenovým papierom a položte cesto lyžicou alebo použite pečivo. Najdôležitejšie je zabezpečiť, aby súbory cookie mali približne rovnakú veľkosť.
- Krok 6 Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu 13-17 minút pred ružovou farbou. Ukazuje sa zhruba 40 kusov.
- Krok 7 Vyčistite ostatné súbory cookie na rošte.
- Krok 8 Na plnenie kombinujte čiernu čokoládu a smotanový syr a všetko vložte do vodného kúpeľa.
- Krok 9 Roztaviť čokoládu a syr a miešať neustále - hmotnosť by mala byť homogénna.
- Krok 10 Spodnú časť cookie spustíme s pripravenou čokoládovou náplňou a upevníme ju na druhú. Takže variť všetky cookies.