Mäso v sladkej a kyslej omáčke, výborný recept na 23. február

Na Deň obhajcu je vlastenec prijatý nielen k blahoželaniu a darovaniu mužov, ale aj k zhromaždeniu na sviatočnom stole. Každý majiteľ má otázku, čo variť a čo prekvapiť silnú polovicu ľudstva. No, okrem silných nápojov, vojenského šalátu a zemiakov v uniforme by sa mal stolík podávať mäso, aby správne vyživovali obhajcov. Ponúkame recept na mäso v sladkej a kyslámej omáčke. Toto jedlo patrí do čínskej kuchyne, zatiaľ čo nielen chutné, ale aj veľmi uspokojujúce. Príprava mäsa nie je ťažké. Vďaka nášmu detailnému receptu s fotografiou sa budete rýchlo vyrovnať a prekvapiť svojich blízkych.

Čo potrebujeme:

recept

  1. Vezmite si hlavnú zložku - mäso. Najlepšie pre jedlo je sviečkovica alebo buničina. Mäso umyte a očistite od šliach. Potom nakrájame na malé kúsky. Prerežte vlákna, aby sa nerozpadli vo varenej forme;

  2. teraz potrebujete panvicu. Zahrejte a topiť maslo v ňom a pusťte mäso. Smažte ho na miernom ohni, stále miešajte;

  3. ďalej pripravujeme zeleninu. Vezmite cibuľu a nakrájajte na plátky na malé kúsky, ako je znázornené na fotografii. Ak je to žiaduce, môžete pridať mrkvu, rozrezaním na plátky;

  4. pridajte cibuľu do mäsa a premiešajte;

  5. Teraz urobme paradajky. Nakrájajte ich na malé kocky a pridajte ich aj do mäsa. Nezabudnite neustále miešať prísady;

  6. do misky pridajte dve lyžice sušenej múky;

  7. Vezmite paradajkový džús a zamiešajte ho dvoma pohármi horúcej vriacej vody. Zmes nalejte do mäsa so zeleninou. Pridajte soľ a cukor na chuť. Zamiešame. V prípade potreby môžete tiež pridať korenie. Obal pokrývajte pokrievkou a smažte malý oheň. Vyskúšajte mäso na chuť, malo by to byť mäkké;

  8. Po asi štyridsiatich minútach môžete pridať adzhiku a posypať misku čerstvými bylinkami. Po dokončení vyprážania nechajte pokrm pod vekom asi 15 minút.

Takže naše mäso je pripravené v sladkej a kyslej omáčke. Na obloha zemiaky alebo cestoviny. Nezabudnite, že toto je sviatok 23. februára, takže mäso možno kombinovať aj s polievkovou kašou. Bon appetit.