- chrumkavé drobky - 2 poháre
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- olivový olej - 3 čajové lyžičky
- kuracie prsia - 2 kusy (nakrájané na široké pásy)
- sójová omáčka - 2 položky. lyžice (na omáčku)
- cesnakový prášok - 1/2 čajová lyžička (pre omáčku)
- cesnakový prášok - 1/2 čajová lyžička
- čierne korenie - 1/4 čajových lyžičiek
- voda - 2 položky. lyžice
- kečup - 1/2 šálky (pre omáčku)
- Sezamový olej - 1 čajová lyžička
1. Nasajte 12 drevených špíz v teplej vode počas 20 minút, zatiaľ čo nakrájate kurča a pripravte plynový gril. 2. V veľkej miske zmiešajte strúhanku, cesnakový prášok, soľ a korenie. Pridajte olivový olej a vodu. 3. Nakrájajte kuracie prsia do 6 pozdĺžnych častí. Vložte kusy do predtým pripravenej zmesi (krok 2) a odložte ju do chladničky po dobu 20 minút. 4. V malom miske zmiešajte ingrediencie omáčky Manchu a odložte ich. 5. Kuracie prsia dajte na šľahačky a vypláchnite na otvorenom ohni 5 minút na každej strane. Podávajte s manchúrskou omáčkou.
Podávanie: 2-3