- Múka - 2 poháre
- Kakao - 4 Art. lyžice
- Cukor - 2 Art. lyžice
- Maslo - 200 gramov
- Tvaroh (9%) - 500 gramov
- Vajcia - 4 kusy
- Marhule - 500 gramov
1. Miešajte múku s kakaom, vanilkou a 6 polievkovými lyžicami cukru. Ak chcete zmäkčiť alebo topiť maslo, nalejte múku a mletie múku do drobky. Vložte do chladničky 15-20 minút, aby sa kôra tvrdila. 2. Na plnenie, brúsiť a poraziť v mixéri tvaroh, vajcia, cukor a marhule. 3. Teraz vezmite cesto z chladničky. Formulár na pečenie rozotrený s pergamenom alebo škvrny s maslom. Odložte 7-8 lyžičiek strúčikov na prášok a zvyšok vložte do formy, rozdrviť ruky a vytvoriť sukne. Zmes sa naleje do formy na koláč a posypá sa drobkami zhora. 4. Cheesecake sa pečie 1,5 hodiny. 30 minút pri teplote 180 stupňov. Zostávajúca hodina pečie pri teplote 150 stupňov. Potom vypnite rúru a počkajte, kým sa tvarohový koláč úplne ochladí. Teraz ho môžete získať, uvoľniť ho z formulára a podávať ho na stole.
Podávanie: 6