- Marhule alebo sušené marhule - 500 gramov
- Palačinka múka - 275 gramov
- Sol - 1 Pinch
- Hnedý cukor - 125 gramov
- Vajcia - 2 kusy (šľahané)
- Nesolené maslo - 125 gramov (roztavené)
- Mlieko - 175 mililitrov
- Vanilka - 2 kusy (alebo 2 lyžičky vanilkového extraktu)
- Marhuľový džem - 2 st. lyžice
- Syr maskapon - 150 gramov
- Cukor - 40 gramov
- Neliečené pistácie - 1/2 hrnčeky (nakrájané na plátky)
Rúra potrebná na ohrev až na 180 stupňov. Marhule sa umyjú, lúpajú a nakrájajú na malé kúsky. Na test použite cukor, múku a soľ, premiešajte, pridajte vajcia a roztopené maslo, vanilkové semienka a mlieko. Výslednú zmes nalejte do misy a ľahko premiešajte, pretože test by nemal byť úplne homogénny. Pridajte tu marhule a presuňte všetko do pripraveného formulára. Pečieme v rúre približne 40 minút - až do zlatohnedej, potom trochu vychladnúť a vytiahnite ju z formy a otočte ju. Gem a 1 lyžičku vody a pridajte maskapon, cukor a vanilkovú semenu. Šíriť krém s krémom a zdobiť pistácie.
Podávanie: 6-8