- Múka - 180 gramov
- Cukorový piesok - 110 gramov
- Kuracie vajcia - 1 kus
- Vaječná biela - 1 kus
- Maslo - 100 gramov
- Škoricový prášok - 1/2 čajová lyžička
- Orech - 100 gramov
- Marhule, konzervované - 400 gramov
Začnime s prípravou cesta. Zmiešajte múku s maslom, šľahačku a, bez zastavenia šľahania, pridajte cukor, vajce a škoricu. Výsledné cesto sa vloží do pečiacej misky, ktorá sa mierne namazaje maslom. Vlašské orechy položte na suchú panvicu a smažte asi 5 minút. Orechy by mali mierne vyschnúť. Razirajem v maltách alebo rozmiešajte mixér na homogenitu vlašských orechov, vaječného bielka a trochu cukru. Výsledná hmotnosť vlašských orechov je položená na cestách, pričom ostáva približne 1 cm. Najlepšie roztierané marhule (používam konzervy, čerstvé a chutné na sklade, ktoré nemám). Formulár sme vložili do rúry a pečieme 30-35 minút na 180 stupňov. Bon appetit!
Podávanie: 6-8