- Marhule - 1 kilogram
- Cukor - 400 gramov
- Kyselina citrónová - 1 čajová lyžička
- Vanilín - 1-2 kusy (sáčky)
Najskôr si umývame marhule pod tečúcou vodou. Potom vezmeme marhule z marhúľ. Potom položíme polovice marhule do hlbokej misky a položíme ich na kachle. Marhule variť na nízkych teplotách pod uzatvoreným vekom, až kým ovocie nedovolí šťavu a zmäkčiť. Potom vyberajte marhule z ohňa a ochlaďte kožu z každej marhule. Potom by sa marhule mali pretiecť cez sito. A tiež zvážiť veľa výsledných meruňok, aby vedeli, koľko cukru je potrebné. 1 kg marhule je 400 gramov cukru. Tak vypočítajte, koľko cukru budete potrebovať. Potom meruňky späť na stredné teplo a odparí asi 30 minút, stále sa mieša s drevenou lyžičkou. Potom pomocou lyžice pridajte potrebné množstvo cukru, znížte teplo a varte, až kým sa cukor úplne nerozpustí a nezasiahne zápch. Banky sú sterilizované. Zahŕňa kuchár. Potom na brehoch vylijeme horúcu džem a korek. Potom vložte invertné nádoby na odľahlom, teplom a suchom mieste, pokryte teplou prikrývkou a nechajte ju tam 2-3 dni.
Podávanie: 5-7