Želé z jahôd

1. Pripravte všetky prísady. Odstráňte stopky z jahôd, opláchnite a vysušte na výložníku Prísady:

• Jahody - 3 poháre
• Horúca voda - 1,5 šálky
• studená varená voda - 0,5 šálky
• cukor - 0,5 pohárov
• želatína - 1 st. lyžička

inštrukcia

1. Pripravte všetky prísady. Odstráňte stopky z jahôd, opláchnite a vysušte na papierových uterákoch. Zmäknite želatínu v studenej vode. Štiepte polovicu jahôd na formy alebo kremankami. Ak sú bobule veľké, môžu byť rezané. 2. Jemne nakrájajte zvyšné jahody a stlačte šťavu. Vložte jahody do hrnca, nalejte do vody a priveďte do varu. Varíme 5 minút. 3. Zmes pretrite cez sito a pridajte vylisovanú šťavu spolu s cukrom a zmäkčenou želatinou. Zahrejte, nepríďte do varu, aby sa rozpustila želatína. Vypnite teplo a vychladnite na izbovú teplotu. 4. Želé nalejte na upravené formy alebo kremanku s jahodami a vložte do chladničky. Ak chcete odstrániť želé, musíte ju odstrániť do horúcej vody na 2-3 sekundy a potom otočiť želé na tanier. Ozdobte želé podľa želania.

Podávanie: 4