zloženie:
- Zemiaky - 6 ks.
- Huby (žampióny) - 200g.
- Cibuľa - 1 ks.
- Soľ, prášok čierneho korenia
- Rastlinný olej - 50 ml
Spôsob prípravy:
Odlúpte zemiaky, nakrájajte na malé kúsky, naplňte vodou a odložte ich, kým sa pripraví všetko ostatné.
Huby sa umyjú a nakrájajú na platne. Nakrájajte cibuľu na kocky.
Smažte cibuľu v rastlinnom oleji maslo cibuľou a hubami po dobu 5-7 minút, za miešania. Soľ a korenie, pridajte nakrájané zemiaky, pridajte vodu tak, aby boli zemiaky mierne pokryté vodou.
Priveďte do varu, dosolit na chuť, znížte oheň na minimum, pokrývajte a opekajte 20 minút (až kým nie sú pripravené zemiaky).