- Maslo - 25 gramov
- Pepper sladké zelené - 1 kus
- Cesnak - 1 zub
- Krém 20-22% - 250 mililitrov
- Múka kukurica - 5 gramov
- Soľ - 1/2 čajová lyžička
- Kopr - 10 gramov
- Prášok čierneho korenia - 1/4 čajových lyžičiek
Vezmeme si malú panvicu, tavíme olej v nej. Pridajme papriku nakrájanú zo semien a membrán do hrnca. Ochuďte na nízkej teplote asi 5-7 minút. Potom by mal by pepř trochu zmäknúť a k tomu pridáme nasekaný cesnak. Počkajeme ešte dve minúty, po ktorom pridáme krém. Celú vec prinášame do varu. Pri varení odstráňte z tepla a ľahko vychladnúť. Potom rozmiešajte v mixéri, až kým nebudete jednotný. Homogénnu zmes dajte späť na oheň, pridajte k nej múku a soľ. Dobre premiešajte a znova vrijte. Na samom konci pridajte drvenú kôpru a mletú čiernu korenie. Omáčka je pripravená!
Podávanie: 6-7