- múka - 4 poháre (zložky na cesto)
- cukor - 1,5 šálky
- margarín - 190 gramov
- hydratovaná sóda - 1,5 čajových lyžičiek
- med - 3 Art. lyžice
- vajcia - 3 kusy
- cukor - 1,5 pohára (zložky na smotanu)
- mlieko - 2 šálky
- múka - 1/2 šálky
- Maslo - 300 gramov
1. Príprava vrstiev koláča: Na začiatok je potrebné zapaľovať margarín. Pridajte do nej vajcia, cukor, hasiacu sódu a med. Všetko dobre premiešame. Potom pridajte 1,5 šálky múky. Znova premiešajte a vložte do vodného kúpeľa asi 20 minút. 2. Vylijeme cesto na 2,5 šálky múky. Dôkladne premiešajte. Zložte cesto čo najtenšie. Vystrihnite tvar s priemerom najmenej 25 centimetrov. Mali by ste dostať 10 listov. Odložte pár listov prášku. Pečieme v rúre pri teplote 150 C. 3. Príprava pudingu: Nalijeme 1,5 šálky cukru 1 šálku mlieka. Mierne zahriate. Zvyšné 1 šálku mlieka nalejeme do 1/2 šálky múky. Zmiešajte zmes mliečnej + múky so zmesou mlieka + cukru. Varte na nízkej teplote, neustále miešajte. Zmes by mala zahusťovať. Potom musíte krém ochladiť a pridať 300 gramov masla. Všetko dôkladne premiešame. Zložte vrstvy koláča - list cesta + krém a nechajte 6 hodín nasiaknuť.
Podávanie: 4