Koláče so zelenou cibuľkou

Najprv musíte vytvoriť cesto. Do veľkej misy pretrite celú múku, postupne d Zloženie:

• Zelená cibuľa - 6 Art. lyžice (jemne nakrájané)
• Voda - 350 mililitrov
• Múka - 300 gramov
• Soľ - - Chuť
• Rastlinný olej - - Chuť (na vyprážanie)

inštrukcia

Najprv musíte vytvoriť cesto. Do celej múky pretrite celú múku, postupne pridajte teplú vriacú vodu. Mieseme cesto, tvoríme loptu z neho, necháme ho stáť 20 minút. Potom sa cesto musí znovu miesiť a znova nechať 10-20 minút. Mali by ste dostať elastické hladké cesto. Trochu sme si odtlačili z cestky a zbalili ho do tenkého koláča. Posypte každý koláč soľou a jarnou cibuľkou. Posypeme rastlinným olejom. Výsledný koláč sa valcuje do skúmavky. Rúrka sa valcuje do gule. Výsledná guľa sa vráti do tenkého plochého koláča. V panvici zahrejeme rastlinný olej, položíme ploché koláče a smažíme sa na strednú teplotu, kým na oboch stranách nie je zlatá kôra. Smažené koláče sa rozotreli na papierový uterák tak, aby absorboval prebytočný tuk z koláčov. Podávajte koláče so zelenou cibuľkou, ktoré sú lepšie ako teplé, ale môžete sa ochladiť. Užite si to!

Podávanie: 4