- tvaroh - 400 gramov
- žĺtkové vajíčko - 3 kusy
- cukor - 1 sklo
- kyslá smotana domov - 1 pohár
- múka - 0,5 pohárov
- hrozienka - 0,5 pohárov
- prášok na pečenie - 0,5 čajových lyžičiek
- kôra - 2 čajové lyžičky
- mletej škorice - 1 čajová lyžička
- vaječné biele - 1 kus (pre glazúru)
- práškový cukor - 0,5 Sklo (na glazúru)
- Vanilín - 1 ks (sáčok)
1. Chuťový syr miešajte so zmiešavačom. Samostatne bičte žĺtky cukrom. Zmiešajte obe zložky. Zmiešajte znova so zmiešavačom. 2. Pridajte kysnutú smotanu, premiešajte. Nalejte vanilku, škoricu, hrozienka, kôru, prášok na pečenie do misy, jemne premiešajte. 3. Pridajte múku, mieste cesto. Mal by to byť dosť silný. 4. Rozdeliť cesto na časti, mazať formy na pečenie s tukom, vyplňte formuláre (v každom prípade by nemal byť obsadený viac ako polovica priestoru). 5. Pečte pri teplote 180 až 200 stupňov po dobu najmenej 40 minút. 6. Porazte námrazu z práškového cukru a bielkovín. Stále horúce Veľká noc vytiahnuť z foriem, mazanie glazúrou a poslať do rúry na 3-5 minút. Hotovo!
Podávanie: 4