Kuracia pečeň so zeleninou v kvetináčoch Mestá veľmi zriedka pripravujú domáce pokrmy z akýchkoľvek drobov. Ale v obciach a dedinách, kde prakticky každý poľnohospodársky podnik má dobytku, vedľajšie produkty umožňujú výrazne diverzifikovať rodinné menu. Pamätajte si aspoň úžasne voňavé saltison a studené, šťavnaté koláče s pečeňou, vyprážané kuracie droby, ktoré vás liečili v detskej babičke. Teraz v móde návrat k starým tradíciám, správnej výžive, zdravému životnému štýlu. Ale ponúkame vám recept na kuracie pečeň so zeleninou v kvetináčoch nie vôbec, ale pretože je to naozaj veľmi chutné jedlo, ktoré vyžaduje minimálne úsilie počas varenia. Akékoľvek jedlá varené v keramických nádobách majú mimoriadny odvolanie. Možno máme stále dedičnú pamäť tých čias, keď boli všetky jedlá varené v peciach v podobných hrncoch a hrncoch. Áno, a toto jedlo je oveľa chutnejšie než ten, ktorý sme medzi jednotlivými prípadmi používali každý deň. Kuracia pečeň so zeleninou podľa tohto receptu bude musieť ochutnať všetkých, nútiť znova pocítiť a zapamätať si zabudnuté pocity detstva, dovolenky v dedine a starostlivosť o babičku.
zloženie:- Kuracia pečeň 500g
- Mrkva 1 ks.
- Cibuľa 2 ks.
- Pepper sladký 2 ks.
- Zemiaky 6 ks.
- Kyslá smotana 6 lyžice. l.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 4 lyžice. l.
- Čerstvá paprika 4 strmeň
- Soľ 4 štipka
- Krok 1 Na prípravu misky si vezmite kuracie pečeň, mrkvu, cibuľu, sladkú papriku, zemiaky, kyslé smotany, korenie a rastlinný olej. Uvedené množstvo produktov sa vypočíta na 4 nádobách s objemom 600 ml.
- Krok 2 Umyte zeleninu dobre, rošt mrkva na veľkom strúhadle, nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy, nakrájajte sladké papriky na pásy.
- Krok 3 Odlúpnite zemiaky a nakrájajte ich na kocky.
- Krok 4 Kuracia pečeň sa umyje a nakrája na malé kúsky.
- Krok 5 Na dne každého hrnca nalejte 1-2 lyžice rastlinného oleja a potom pridajte štipku cibule, mrkvy a sladkej papriky.
- Krok 6 Potom dajte trochu pečene a pridajte soľ a čierne mleté korenie.
- Krok 7 Ďalšou vrstvou sú zemiaky.
- Krok 8 Potom zelenina - cibuľa, mrkva a sladká paprika, a pečeň, ktoré opäť málo soli a korenie.
- Krok 9 Pridajte 1-2 lyžice kyslej smotany na vrch.
- Krok 10 Zatvorte hrnce s viečkami a pečte v predhriatej rúre na 180 ° C počas 50 minút. Potom skontrolujte pripravenosť - ak sú zemiaky ľahko prepichnuté nožom, potom je misa pripravená.