Dusené zelené fazuľky

Strihané bôby sú umývané pod tečúcou vodou, odrezať hroty, rozrezané na niekoľko zložiek:

• String fazuľa - 500 gramov
• Čerstvé paradajky - 250 g (alebo konzervované)
• Bow - 1 kus
• Cesnak - 1-2 Zubchikov
• Olivový olej - - Na chuť
• Soľ, korenie - - Chuť

inštrukcia

Strihané bôby sa umyjú pod tečúcou vodou, odrežú sa hroty, nakrájajú na niekoľko častí a potom sa varia v malom množstve vody počas 10 minút. A opäť opláchnite pod tečúcou vodou. Cibuľa nakrájaná na polkruhy. A nakrájajte ju do husto murovanej panvici alebo do hrnca v malom množstve olivového oleja, až kým nebude mäkký. Paradajky sa odlúpia (na chvíľu olúpte vo vriacej vode) a rozdrvia sa mixér alebo nakrájame na malé kocky. Paradajky sa pridajú k cibuľke, len hodiť tam nakrájanú jemne cesnak a dusiť všetko po dobu 7-10 minút. Potom zrnká do rajčiaka. Soľ, korenie, sezónne chuť, dobre premiešajte a nakrájajte na strednom ohni 15-20 minút. Roztierajte sa na dosky a pripravte ich. Bon appetit!

Podávanie: 2-4