- kuracie stehno - 1 kus
- masla - 25 gramov
- huby - na chuť
- červená paprika - 1/4 kus
- žltá paprika - 1/4 kusov
- koreňový zázvor - 1 ks (2,5 cm)
- žiarovky - 1/2 kusov
- perie zelenej cibule - na chuť (niekoľko)
- tenké plátky citróna - Na chuť (niekoľko)
- cesnak - 2 zuby
- stolové víno - 1 st. lyžička
- Ľahká sójová omáčka - 1 st. lyžička
Kuracie diétne s hubami a zeleninou sa podáva dobre so zemiakovou kašou. Príprava: Maslo nakrájajte na kusy. Jemne nakrájame huby a cibuľu. Nakrájajte bulharskú papriku na prúžky. Zrežte zelenú cibuľu v pásikoch 2 cm. Roztiahnite fóliu a položte kúsky masla. Top s niekoľkými hubami, bulharským korením, zázvorom a cibuľou. Najvyššie kuracie stehno na vrchole - zvyšné maslo, zelená cibuľa, cesnak, plátky citróna a zvyšné huby. Posypeme kurčaťa so sójovou omáčkou a stolovým vínom. Fólia zložte a varíme 30 minút v parníku. Roztiahnite fóliu, otočte kuracie stehno, potom fóliu obaľte a varte ďalších 10 minút.
Počet dávok: 1