Dušená kapusta so šampiňónmi

1. Mush huby v teplej vode a nechajte cez noc. Nasledujúci deň, keď idete Zloženie:

• Čerstvá kapusta, kapusta - 1/4 kusov
• Sušené huby - 50 gramov
• Biele konzervované bôby, plechovka - 1 kus
• Sójová omáčka - Na chuť
• Soľ, korenie - Na chuť
• Petržlen, zelená cibuľa - Chuť
• Rastlinný olej - chuť (na vyprážanie)

inštrukcia

1. Mush huby v teplej vode a nechajte cez noc. Nasledujúci deň, keď pripravíte misku, vypusťte vodu a jemne nakrájajte huby. V hlbokej panvici zohrejte rastlinný olej a smažte huby až do varenia. 2. Odstráňte horné listy z kapusty, opláchnite ju. Skartujte kapustu a nakrájajte kapustu so šampiňónmi. Posypte kapustu so sušenými bylinkami. 3. Keď je kapusta mierne vyprážaná, pridajte sójovú omáčku a nalejte 1/3 šálky vody. Panvicu zakryjte viečkom a varíme na strednom ohni až do polovice. Nezabudnite pravidelne miešať kapustu. 4. Vypustite vodu z plechovky fazule. Pridajte fazuľa do panvice. Všetko miešajte. Znížte oheň a varte, až kým nebudete pripravení Je lepšie to urobiť s uzavretým vekom. Pripravené dušené kapusta so šampiňónmi a fazuľkami sa ukladajú na taniere a zdobia sa zeleňami. Bon appetit!

Podávanie: 6-7