- Syr Ricotta - 300 gramov (možno ho nahradiť tučným tvarohom)
- Špenát - 150 gramov
- Vajcia - 2 kusy
- Parmazán - 50 gramov
- Canneloni trubice - 6 kusov
- Krém (10%) - 400 gramov
Rúrky kanelónové variť 4 minúty vo vriacej vode. Nestávajte sa - inak sa rozpadnú a všetka starostlivosť sa pokazí. Robíme náplň pre naše kanle. Miešame špenát a ricottu s vidličkou, zmiešame s strúhaným parmezánom a dvoma strúhanými varenými vajcami. Dobre premiešajte. Varené kanelóny sa extrahujú z vody a pomocou čajovej lyžičky veľmi starostlivo plnené našimi vypchávkami. Pokúste sa to urobiť čo najpresnejšie, bez toho, aby ste poškodili alebo prelomili cannelloni. Kus krehký :) Znova opatrne posunúť kanelóny do pekáča, nalejte smotanu, posypeme malým množstvom parmezánu a pečieme 20 minút pri teplote 160 stupňov. Vyberáme a podávame a zdobíme čerstvými bylinkami. Bouillov chuť!
Podávanie: 3