- paradajky - 1,2 kilogramu
- korenie pikantné - 1/3 kusov
- repa - 2 kusy
- cesnak - 2 zuby
- zelené - - na chuť
- octová esencia - 1 čajová lyžička
- voda - 1 liter
- soľ - 1 st. lyžička
- cukor - 2 položky. lyžice
- korenie na marináda - 1.5 Art. lyžice
1. Umyte paradajky, prepichnite každý paradajky s párátkom. Vložte do hlbokej misy a vylejte vriacou vodou. Nechajte stáť 10 minút. Vypustite vodu. 2. Umyte zeleninu. Zmiešajte spolu s paprikou a cibuľkou. Umiestnite to všetko na dno sterilnej nádoby. 3. Vložte paradajky do pohára. 4. Odlúpnite a nakrájajte na tenkú repu. Vložte repu okolo okrajov plechovky. Položte malý kruh na vrch. 5. Pridajte 1 liter vody na varenie, pridajte ocot, cukor, korenie soľou a marinádou (voňavé, čierne a červené korenie, bayberry, klinčeky, škorica, kôpru a petržlenu). Dobre premiešajte a odstráňte z tepla. 6. Nalejte horúcu marinádu do paradajok. Utesnite nádobu. Po ochladení banky umiestnite na chladné miesto.
Počet dávok: 1