Čo ma viedlo k napísaniu článku o čipoch? Môj vlastný príklad. Bez váhania môžem povedať, že po mnoho rokov som bol závislý na tomto škodlivom produkte. V zásade som ich nejedol toľko. Veľký, dokonca veľmi veľký balík raz za mesiac. Ale nezastavil som, kým som neskončil tento balíček až do konca. Bol som dobrý aj zlý. Tu je to najnebezpečnejšie jedlo na svete. Uvedomil som si, že by to malo byť viazané. Je to už ako 5 mesiacov, nepoužívam taký škodlivý produkt a dokonca som mal dostatok sily na to, aby som napísal článok o svojej bývalej vášni.
Povieme trochu o histórii vzhľadu čipov. Náhodne ich vymyslel George Speck 24. augusta 1852. Pracoval ako kuchár v módnej reštaurácii v letovisku Saratoga Springs. Podľa legendy jeden z bohatých ľudí, ktorí si v tejto reštaurácii večerali, požiadal o vrátenie misky (vyprážané zemiaky) do kuchyne s výrazom "príliš hrubý". Potom kuchár nakrájal zemiaky s hrúbkou papiera a vyprážal. Jedlo sa páčilo magnátovi. Za niekoľko rokov boli čipy v ponuke mnohých reštaurácií a veľmi populárne. V roku 1895 začal William Teppendon "malú produkciu" čipov, najprv vo svojej vlastnej kuchyni, neskôr vybudovať továreň. Potom továrne čipov rástli ako skok. Teraz nie je potrebné spomenúť mená takýchto gigantov - producentov, sú všetci nahlas, prínosom našich médií je ich dobrovoľne inzerovaná. No, ako môžete propagovať to, čo je tak extrémne zlé?
Zdá sa, s akým dôvodom je, že čipy môžu byť škodlivé, kvôli užitočným vlastnostiam zemiakov, ktoré sú známe dlho? Ak je každý deň zemiak, nemôžete sa obávať vašej imunity. Takže aký je rozdiel, povedzme, medzi šťouchanými zemiakmi alebo čipmi? Chipsy sú vyrobené z prírodných alebo suchých zemiakov s prídavkom škrobu. Chipsy sú vyprážané pri teplote 100 stupňov, čo naznačuje stratu všetkých užitočných látok. Nezabudnite na farby, vône, konzervačné látky a dostaneme škodlivý produkt, ktorý mnohí milovali. No kakzhe môže robiť bez nich, keď pije pivo? A musíte sa zbaviť tohto zvyku.
Je úžasné, že výrobcovia čipov nazývajú konzervačné látky, farbivá sú len koreniny. Samozrejme, zdá sa, že je to oveľa atraktívnejšie. "Zakysaná smotana a cibuľa", "slanina" - nakoniec, ľúto za výraz, čipy s cibuľou, kyslou smotanou a slaninou ani neľahli.
Priemerný balík čipov váži 90 g, energetická hodnota - 550 kcal a táto energetická hodnota je dosiahnutá technickým tukom! Toto balenie obsahuje koncentráciu akrylamidu. Táto látka, ktorá má taký pekný chemický názov, vyvoláva vývoj rakoviny. Akrylamid sa tvorí v potravinách varených na hlbokom vyprážaní alebo na grile. Akrylamid vedie k mutácii génov, v priebehu výskumu sa zistilo, že akrylamid je jasnou príčinou malígneho nádoru žalúdka.
Každý z nás ochutnal čipy s množstvom modrín (nie inak ako čierne pruhy okolo okrajov). Myslíte si, že sú to prepečené čipy? Nuž, alebo jed z solanínu. To znamená, že výrobky neboli v najlepšej kvalite, t.j. Vyrobené z transgénnych zemiakov. Uistite sa, že každé balenie čipov obsahuje asi 5% transgénnej sóje.
Rozhodnúť každému z nás, či potrebujeme takéto škodlivé jedlo alebo nie. Už som sa rozhodol. Samozrejme, malé deti, ktoré tiahnu svoje malé ruky do balíčka čipov nevysvetľujú, že to, čo je tak vynikajúce, je skutočne škodlivé a že je lepšie jesť mrkvu alebo kapustu. Je skutočne potrebné vyskúšať. Existuje toľko škodlivých vecí v našom svete, že sa zdá, že čoskoro sa staneme chôdzou chemikáliou. Takže, priatelia, postarajme sa o svoje zdravie a zdravie našich blízkych.