Zemiaky: jeho zloženie.
Zemiaky sú produkt považovaný za veľmi hojivý. Štvrtina hmotnosti hľúz je škrob (uhľohydráty), asi 2% sú látky bielkovinového pôvodu a 0, 3% sú tuky. Hľuzovitý proteín je klasifikovaný ako plnohodnotný druh bielkovín, obsahuje pomerne málo aminokyselín. Zemiaky obsahujú množstvo zlúčenín draslíka (na 100 g predstavujú 568 mg), fosfor (asi 0,05 g), jeho zloženie je bohaté na vápnik a železo. Zemiakové hľuzy tiež obsahujú vitamíny (E, K, D, PP, B, B6, B2, B, C) a kyselina listová, kyselina citrónová, chlorogénne a kávové kyseliny.
Zemiaky: jeho užitočné vlastnosti.
Zemiakové hľuzy obsahujú veľa draslíka, a tak pomáhajú odstrániť nadbytočné tekutiny a soli z tela. To samozrejme zlepšuje celkový metabolizmus. Zemiaky sú preto nevyhnutné pre diétu. Pečené zemiaky sú obzvlášť bohaté na draslík, prakticky všetky užitočné látky sú uložené v ňom. Lekári odporúčajú, aby sa jednalo o aterosklerózu, hypertenziu, zlyhanie srdca.
Ako bolo uvedené vyššie, v zemiakoch je veľa karbohydrátov, takže je veľmi kalorický. Jeho kaloricita je vyššia ako ostatná zelenina asi 3 krát. Preto tí, ktorí sa snažia schudnúť, by mali obmedziť príjem zemiakov. Škrob, ktorý sa nachádza v hľuzách zemiakov, naše telo nie je trávené v jeho čistej forme, takže lekári sa neodporúča jesť zemiaky často. Napriek tomu sú vlastnosti zemiakov nenahraditeľné v boji proti takým chorobám, ako je gastritída, zvýšená kyslosť, ulceratívne lézie duodena a žalúdka. Zemiaky sa priaznivo líšia od ostatných výrobkov svojou vlastnosťou, ktorá sa alkalizuje na ľudské telo. To je dôležité pre tých, ktorí trpia zvýšenou hladinou kyslosti. Spolu s prvkami škrobu sú zemiaky bohaté na bielkoviny, kyselinu askorbovú a veľa vitamínov. A napriek tomu, že ich nie je tak veľa, vykompenzujeme ich nedostatok na úkor slušných porcií, s ktorými sme zvyknutí žrať naše obľúbené zemiaky.
Zemiaky: tradičné lieky, liečba.
Aby ste sa zbavili alergických reakcií vo forme škvŕn, roztrhnutím krvných ciev, po popáleníkoch musíte vyčistiť pokožku rezom surovej zemiakovej hľuzy. Osviežte tvár maskou zemiakov, ľahko odstráni všetky stopy únavy. Ak chcete vytvoriť masku, musíte rozdrviť horúcu hľuzu, pridať mlieko, žĺtok a dôkladne premiešať, aby ste získali viskóznu kašičku. Maska sa má aplikovať, keď je teplá, a zakryte ju vlnenou alebo inou, ale teplou vreckovkou alebo uterákom. Maska by sa mala uchovávať až pol hodiny. Potom všetko umyte vodou a opláchnite tvár studenou vodou. Táto maska dokáže nielen obnoviť pokožku, ale má aj nutričné vlastnosti a zdvíhací účinok: je schopná vyhladiť vrásky. Suchá štruktúra pokožky sa stáva jemnejšou, hladkou a jej elasticita stúpa. Najväčšou výhodou je maska vyrobená z mladých hľúz zváraných v uniforme. Odporúča sa im uložiť dámy, ktoré majú viac ako 40 rokov. Je nutné rozdrviť hľuzu, zmiešať ju s kyslou smotanou a aplikovať kašu na kožu. Za približne 20 minút sa dá všetko vymyť.
Šťava, ktorá je stlačená zo surových hľúz, môže pomôcť pri čistení celého organizmu. Ak ho zmiešate s celerom alebo mrkvovou šťavou, pomôže to normalizovať tráviace procesy, uhasiť nervové poruchy. On podporuje hojenie v goiter a ischias. Ak každý deň pili pol litra nápoja z zemiakov, repy, uhorky a mrkvovej šťavy, výsledok nebude trvať dlho. Zvlášť bude dôležité, ak spĺňate podmienky úplného vylúčenia mäsa a rybieho jedla.
Ak je znížená činnosť srdca, potom 100 ml príjmu zemiakovej šťavy pomôže tri týždne trikrát denne pred jedlom. Potom musíte absolvovať týždennú prestávku a opakovať kurz. Počas kurzu musíte piť až 15 litrov zemiakového šťavy.
Ale s gastrointestinálnymi poruchami (s gastritídou so zvýšenou hladinou kyslosti, vredmi s problémami so zápchami), jeden by mal vypiť plný pohár zemiakovej šťavy vytlačenej zo surových hľúz ráno, zatiaľ čo žalúdok je prázdny. Po užití šťavy musíte ležať asi pol hodiny. O hodinu neskôr môžete ľahko podávať raňajky. Potrebujete opakovať príjem šťavy na desať dní a potom si odpočinúť aj 10 dní a zopakujte kurzu znova. Mimochodom, šťava by sa mala odobrať iba čerstvá: do 4 minút po varení.
Pokožka rúk sa stáva jemnejšou, ak ruky uvoľníte do odvaru zemiakov asi 5 minút. Zemiakový vývar je tiež účinný a s krehkosťou nechtov. Koncentrovaný odvar zo zemiakov môže poraziť hubovú infekciu v neotvorenom štádiu.
Existujú vlastnosti zemiakov na liečbu a ochorenia dýchacieho systému: bronchitída, katar. Potrebujete variť zemiakové hľuzy v uniformách, rozdrviť, pridať 1 tabuľku. lyžicu oleja (zeleninu), niekoľko kvapiek jódu, všetko premiešajte, vložte do utierky a aplikujte kompresiu na hrudník, zabaľte ju.
Hypertenzia sa tiež môže vzdať svojej pozície pod vplyvom zemiakov. Mala by sa jesť, vařit v uniforme spolu s kožou. Pri liečbe hemoroidov môžete roštuť surovú hľuzu, stlačiť šťavu a striekačkou, aby ste vstúpili a odchádzali na noc. A tak po dobu 10 dní Môžete rezať sviečku zo zemiakov a vložiť ju do konečníka v noci. Môžete ho ponoriť do medu.
Ak ste mučili kašeľ, môžete variť 5 zemiakov v uniformách, vystrihnúť a dať na nohách na chrbte a na hrudi, po pre-layering papier, zabaľte to na vrchole.
Môžete variť hľuzy vo svojich uniformách, vypustiť vodu, zakryť si uterák, ohnúť sa cez panvu a dýchať horúcu zemnú paru. To je užitočné pri ochoreniach dýchacích ciest, pri nachladnutí.
S bradavicami môžete rezať zemiaky a trieť ich rezom. Ak chcete uzdraviť rany hnisom, je potrebné uložiť kyslé kaše zo strúhaných surových hľúz. Môžete tiež liečiť vredy a vrie. Vložená kaša by sa mala meniť každých pár hodín.
Anémia a Gravesova choroba sa liečia čerstvým džúsom z červených hľúz a užívajú si pol hodiny pohár niekoľkokrát denne pred jedlom po dobu 30 minút počas 3 týždňov. S bolesťami hlavy si šťava štvorkesať šálku.
Nadúvanie eliminuje trik čerstvého džúsu na prázdny žalúdok 4 r. deň pred jedlom. Ulcerózne lézie tráviacich orgánov vyžadujú prijatie odvaru zo zemiakov varených v smaltovaných nádobách bez soli.
V surových zemiakoch existuje veľa stráviteľných cukrov, ktoré sa počas varenia stanú škrobom. Tí, ktorí trpia sexuálne prenosnými chorobami alebo sú náchylní k sexuálnej nadmernej výmene, neexistuje zemiak.