"Voila!" Preložený z francúzskeho jazyka "Voila!" Znamená to - to je ono! Nebudem sa nazývať kúzelníkom, ale musel som pracovať na recepte. Aby sa tento výsledok zopakoval a získalo sa mäkké vajce, recept sa teoreticky premýšľal. Pripravte palacinky so špenátom - len. A čo plnenie. Vajcia vo vrecku sa varí v priemere 2 minúty. Nemôžete vyprážať palacinky. Takže musíte opatrne dať vajcia na jednej strane praženej palacinky a zatvoriť ju druhou polovicou. Otvorím tajomstvo - po rozbití vajíčka, stlačte nejaké bielkoviny, opatrne nezničte žĺtok, inak sa zameranie nebude fungovať! Samozrejme, palacinky so špenátom sú veľmi chutné a bez náplne, ale vidíte, chcem prekvapiť domov. Podarilo sa mi to! Vyskúšajte to a vy budete úspešní!
zloženie:- Vajcia kuracie 2 ks.
- Tuk čerstvý 5 g
- Pivo svetlo 200 ml
- Špenát čerstvý 50 g
- Cukor 5 g
- Soľ 2 g
- Olivový olej 20 ml
- Voda 300 ml
- Pšeničná múka 200 g
- Kuracie vajcia 10 ks.
- Krok 1 Na výrobu palacinky so špenátom budeme potrebovať: vajcia, múku, vodu, olivový olej, soľ, cukor, špenát, ľahké pivo.
- Krok 2 Pripravte špenát. Vložte špenátové listy do prázdnej hrnca. Zatvorte veko na spustenie pomalého ohňa. Otočiť. Vypustite tmavú šťavu. Mäkký chill.
- Krok 3 Celulózový špenát a 5 ml vody na kašu.
- Krok 4 Vajcia, soľ a cukor s bielym šľahačom.
- Krok 5 Pridajte trochu vody. Zamiešame.
- Krok 6 Postupne pridajte múku. Občas zamiešajte.
- Krok 7 Pridajte časti múky a vody do cesta bez hrudiek.
- Krok 8 Pridajte špenátové pyré.
- Krok 9 Nalejte svetlé pivo a olivový olej. Beat dobre šľahať. Nechajte 10 minút.
- Krok 10 Osušte panvicu s kúskom sardinky a nalejte trochu cesta, rovnomerne sa rozširujte v kruhu.
- Krok 11 Opatrne otočte palacinka s drevenou špachtľou na druhej strane.
- Krok 12 Rozlomte vajce a jemne ho položte na polovicu, okamžite zatvorte druhú polovicu.
- Krok 13 Držte oheň 1,5-2 minút.
- Krok 14 Vložte palacinky na misku. Podávajte teplé na raňajky.