- banda zelene - 1 kus
- Bravčové mäso - 500 gramov
- Hops-Suneli - 1 Pinch
- Sour Cream - 250 gramov
- Suché biele víno - 50 mililitrov
- Horčica - 1 čajová lyžička
- Curry - 1/2 čajovej lyžičky
- Chesnok stonky - 4 kusy
- Soľ a korenie - - Chuť
- Zelený hrášok - 250 gramov
- Citrón - 1/4 kusov
- Rastlinný olej - 50 mililitrov
- Paprika - 1/2 čajová lyžička
1. Urobíme mäso. Varenie tu dobre padne. So šunkou alebo lopatou sa polievka ukáže ako vynikajúca. Mäso nakrájajte na malé kúsky. 2. Pripravte omáčku: pridajte kysnutú šťavu, horčica a korenie. Všetko dobre miešame. Nalejte tu malé víno (suché biele) a znova premiešajte. 3. V rastlinnom oleji ľahko smažte mäso, postupujte podľa jednotného vyprážania kusov. Požiar musí byť veľký, neustále zmiešaný. 4. Pridajte do mäsa omáčku z vody a kyslej smotany a znížte požiar. Asi tridsať minút, s uzavretým vekom. Takmer na konci pridáme zelený hrášok. 5. Po asi desiatich minútach pridajte soľ a bylinky, premiešajte ich asi päť minút a všetko vysušte zatvoreným vekom. 6. Na teplom mieste, po dobu dvadsiatich minút, položíme na zem. Miska je pripravená.
Podávanie: 6